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千人同吃刨豬湯,榮昌年豬文化節開幕   

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千人同吃刨豬湯,榮昌年豬文化節開幕   

發布日期:2020-09-11 作者: 點擊:

  28日,第十二屆榮昌年豬文化節開幕,來自各地的遊客共聚榮昌,體驗年豬祭祀儀式、品嚐千人刨豬宴和榮昌特色美食、購買榮昌土特產品。

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  榮昌年豬節來了

  榮昌區依托榮昌豬的盛名及農耕文化淵源衍生出了殺年豬、吃刨豬湯的傳統習俗,這一喜慶的民俗被列入市級非物質文化遺產名錄。

  每年年底的年豬節,通過年豬文化民俗展示、非遺展、美食展、廚藝大比拚等活動方式,成為了榮昌區一大文商旅融合的盛事。至今,榮昌年豬節已經連續舉辦了十一屆。

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  本屆年豬文化節,活動主題為“繁榮昌盛好,樂享年豬節”。

  上午的年豬祭祀儀式結束,當即拍賣了一頭年豬,起拍價1000元,經過多輪競價,一位女士以6400元的價格拍走。

  下午,一場鄉村美食大賽拉開序幕,由AG充值平台集團主辦的回鍋肉大賽,吸引了很多市民圍觀。

  據悉,整個活動將持續至12月29日,並舉辦鄉村美食大賽決賽、惠民消費互動遊戲、“榮昌土貨”各鎮街農特產品展銷會等活動。

  千人共享刨湯宴感受榮昌味道

  過年豬節少不了吃刨豬湯,在去年80桌的基礎上,今年年豬節舉辦了千人刨豬宴,主辦方一共辦了120桌刨豬宴,邀請八方遊客前往吃刨豬湯,來自成渝兩地1200多名遊客在觀看傳統的年豬祭祀禮後,共享文化美食盛宴。

  由正宗榮昌熊貓豬加工製作的榮昌豬刨湯、紅燒肉、榮昌回鍋肉等係列傳統菜品相繼上桌。

  大家圍聚在一起共品美食,開懷暢飲,場麵壯觀,精彩熱鬧,歡聲笑語間,提前感受到了那份濃濃的年味兒。

  五折買榮昌豬肉,“榮昌土貨”受青睞

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  在“榮昌土貨”農特產品展銷會上,AG充值平台榮昌豬、萬靈沙堡蘿卜、吳家脆蓮白等50餘個農特產品展位,吸引了不少遊客駐足選購。

  在現場,AG充值平台榮昌豬肉非常受歡迎,憑折扣卷AG充值平台豬肉低至5折,不少逛展的市民和遊客都爭相購買。

  “我們聽說有這個活動,特地從重慶主城開車過來,買了一千多元的肉,回家做香腸臘肉,花同樣多的錢,卻多買了一倍的肉。”

  作為年豬節的承辦方之一,AG充值平台集團董事長林其鑫表示,榮昌年豬節不僅是巴渝鄉村過年殺年豬、吃刨豬湯民俗的曆史傳承,更是一場”遊古鎮、品非遺、享美食、健身心、比廚藝”的現代文化盛宴。

  他表示,從今年起,AG充值平台集團將每年的12月28日,固定作為AG充值平台年豬節,五折钜惠購買AG充值平台土豬肉,以回饋市民。

  現場,農村電商“在村頭”還組織了大量萬靈沙堡蘿卜、吳家脆蓮白現場進行公益售賣,不到一個小時,一元一個萬靈沙堡蘿卜、一元一個吳家脆蓮白就被搶光。現場售賣的26800元,“在村頭”當場捐給了榮昌區特殊教育學校。


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關鍵詞:重慶土豬肉,AG充值平台豬肉

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